Холодные закуски

Витело Тонато

Карпаччо из запеченной в травах Прованса говядины под соусом из тунца и маринованными каперсами

  • 45 580 руб.
  • 100/85/70 гр.

Карпаччо из форели с миндальными орехами

Тонко нарезанное маринованное филе форели, миндальные орехи, ароматная заправка и сыр Пармезан. Подаётся с лимоном.

  • 50 680 руб.
  • 240/50 гр.

Карпаччо из говядины с шампиньонами

Тонко нарезанная маринованная говяжья вырезка подаётся с маринованными шампиньонами и бальзамическим соусом. Сыр Пармезан.

  • 48 810 руб.
  • 235/30 гр.

Тар - тар из форели

Мелкорубленое маринованное филе форели с маринованным огурчиком, зеленью и луком. Подаётся с салатом Латук и свежими томатами.

Тар-тар из говядины с белыми грибами

Мелкорубленая маринованная говяжья вырезка с маринованными белыми грибами и огурчиком, зеленью и луком. Украшается свежим яичным желтком.

  • 38 920 руб.
  • 240/40/20 гр.

Руляда Фирменная с хреном

Классический Русский стиль. Куриный рулет собственного приготовления, с ветчиной и омлетом. Соус для остроты "Хрен"

  • 36 670 руб.
  • 240 гр.

Ассорти мясное "Гурман"

Буженина, руляда с курицей, полендвица, салями, ветчина

  • 51 830 руб.
  • 250/53 гр.

Ассорти из свежих овощей

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, листья салата Латук.

  • 39 300 руб.
  • 350/5 гр.

Ассорти фруктовое

Виноград,яблоко,груша,апельсины, физалис.

Ассорти рыбное

Семга сл/сол, форель сл/сол, палтус, маслины, лимон, зелень

  • 48 190 руб.
  • 150/43 гр.

Формаджи Мисти

Сыр Дор Блю,Камамбер, Маасдам, Мацарелла.Украшается миндалём и грецкими орехами. Виноград и физалис

  • 38 090 руб.
  • 170 гр.